Riso al sugo di pomodoro | |
|---|---|
| Categoria | Ricette Italiane |
| Codice Alimento | PC0019 |
| English Name | Rice boiled with tomato |
| Informazioni | Piatto della gastronomia italiana |
| Numero Campioni | 2 preparazioni sperimentali |
| Parte Edibile | 100 % |
| Porzione | 320 g |
Codice Langual
| A0172 | A040Z | A0722 | A0735 | A0768 | A0822 | A1091 | A1292 | B1322 | C0208 | E0150 | F0023 | G0014 | G0020 | H0151 | H0341 | H0350 | H0367 | P0024 | R0263 | Z0001| RICETTA | |
|---|---|
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| MACRO NUTRIENTI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 320 g | Origine Dato | |||||
| Acqua (g) | 77.6 | 248.3 | A | |||||
| Energia (kcal) | 90 | 288 | C | |||||
| Energia (kJ) | 377 | 1204 | C | |||||
| Proteine (g) | 1.7 | 5.4 | A | |||||
| Lipidi (g) | 2.2 | 7.0 | A | |||||
| Colesterolo (mg) | 0 | 0 | A | |||||
| Carboidrati disponibili (g) | 16.5 | 52.8 | C | |||||
| Amido (g) | 13.7 | 43.8 | A | |||||
| Zuccheri solubili (g) | 1.4 | 4.5 | A | |||||
| Alcool (g) | 0 | 0 | S | |||||
| Fibra totale (g) | 0.8 | 2.6 | A | |||||
| Fibra solubile (g) | 0.30 | 0.96 | A | |||||
| Fibra insolubile (g) | 0.50 | 1.60 | A | |||||
| MINERALI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 320 g | Origine Dato | |||||
| Sodio (mg) | 261 | 835 | A | |||||
| Potassio (mg) | 191 | 611 | A | |||||
| Calcio (mg) | 22 | 70 | A | |||||
| Magnesio (mg) | 14 | 45 | A | |||||
| Fosforo (mg) | 34 | 109 | A | |||||
| Ferro (mg) | 0.4 | 1.3 | A | |||||
| Rame (mg) | 0.09 | 0.29 | A | |||||
| Zinco (mg) | 0.38 | 1.22 | A | |||||
| Selenio (μg) | 2.5 | 8.0 | A | |||||
| VITAMINE | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 320 g | Origine Dato | |||||
| Tiamina (mg) | 0.08 | 0.26 | A | |||||
| Riboflavina (mg) | 0.02 | 0.06 | A | |||||
| Niacina (mg) | 0.55 | 1.76 | A | |||||
| Vitamina C (mg) | 4 | 13 | A | |||||
| Folati (μg) | 11 | 35 | A | |||||
| Vitamina A retinolo equivalente (μg) | 199 | 637 | C | |||||
| Carotenoidi totali (μg) | 0 | 0 | A | |||||
| Vitamina E (mg) | 1.2 | 3.84 | A | |||||
