Salpa | |
|---|---|
| Categoria | Prodotti della pesca |
| Codice Alimento | 122500 |
| Nome Scientifico | Boops salpa |
| English Name | Salema, raw |
| Porzione | 150 g |
Codice Langual
| A0267 | A0717 | A0727 | A0747 | A0802 | B1808 | C0268 | E0150 | F0003 | G0003 | H0003 | J0001 | K0003 | M0001 | N0001 | P0024 | R0001 Vedi tutti i campi
| MACRO NUTRIENTI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 150 g | Origine Dato | |||||
| Acqua (g) | 77.3 | 116.0 | A | |||||
| Energia (kcal) | 104 | 156 | C | |||||
| Energia (kJ) | 434 | 653 | C | |||||
| Proteine (g) | 18.0 | 27.0 | A | |||||
| Lipidi (g) | 2.7 | 4.1 | A | |||||
| Colesterolo (mg) | 62 | 93 | B | |||||
| Carboidrati disponibili (g) | 2.0 | 3.0 | C | |||||
| Amido (g) | 0 | 0 | S | |||||
| Zuccheri solubili (g) | 2.0 | 3.0 | A | |||||
| Alcool (g) | 0 | 0 | ZL | |||||
| Fibra totale (g) | 0 | 0 | ZL | |||||
| MINERALI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 150 g | Origine Dato | |||||
| Potassio (mg) | 540 | 810 | B | |||||
| Calcio (mg) | 28 | 42 | B | |||||
| Magnesio (mg) | 29 | 44 | B | |||||
| Ferro (mg) | 4.3 | 6.5 | B | |||||
| Rame (mg) | 0.6 | 0.90 | B | |||||
| Zinco (mg) | 3.3 | 4.95 | B | |||||
| VITAMINE | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 150 g | Origine Dato | |||||
| Vitamina C (mg) | tr | tr | A | |||||
| ALTRI COMPOSTI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 150 g | Origine Dato | |||||
| Acido fitico (g) | 0 | 0 | S | |||||
