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| MACRO NUTRIENTI |
|---|
| Descrizione Nutriente | Unità di Misura |
Valore per100 g | Min. |
Max. |
Valore per Porzione 150 g |
Origine Dato |
Metodiche |
Referenze |
|---|
| Acqua (g) | g | 62.0 | | | 93.0 | B | | |
| Energia (kcal) | kcal | 247 | | | 372 | C | Energy calculated according to Southgate (kcal) | |
| Energia (kJ) | kJ | 1035 | | | 1555 | C | Energy calculated according to Southgate (kJ) | |
| Proteine (g) | g (N x 6,25) | 13.0 | | | 19.5 | B | | |
| Lipidi (g) | g | 21.5 | | | 32.3 | B | | |
| Carboidrati disponibili (g) | g | 0.5 | | | 0.8 | B | | |
| Amido (g) | g | 0 | | | 0 | S | Imputation | |
| Zuccheri solubili (g) | g | 0.5 | | | 0.8 | B | | |
| Alcool (g) | g | 0 | | | 0 | ZL | Imputation | |
| Fibra totale (g) | g | 0 | | | 0 | ZL | Imputation | |
| VITAMINE |
|---|
| Descrizione Nutriente | Unità di Misura |
Valore per100 g | Min. |
Max. |
Valore per Porzione 150 g |
Origine Dato |
Metodiche |
Referenze |
|---|
| Vitamina C (mg) | mg | 2 | | | 3 | S | Imputation | |
| ALTRI COMPOSTI |
|---|
| Descrizione Nutriente | Unità di Misura |
Valore per100 g | Min. |
Max. |
Valore per Porzione 150 g |
Origine Dato |
Metodiche |
Referenze |
|---|
| Acido fitico (g) | g | 0 | | | 0 | S | Imputation | |
