Faraona, coscio, con pelle, crudo | |
|---|---|
| Categoria | Carni fresche |
| Codice Alimento | 106020 |
| Nome Scientifico | Numida meleagris |
| English Name | Guinea Fowl, thigh, with skin, raw |
| Parte Edibile | 85 % |
| Porzione | 100 g |
Codice Langual
| A0273 | A0715 | A0726 | A0741 | A0795 | B1125 | C0267 | E0152 | F0003 | G0003 | H0001 | J0001 | K0003 | M0001 | N0001 | P0024 | R0001 | Z0002 | Z0159 Vedi tutti i campi
| MACRO NUTRIENTI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 100 g | Origine Dato | |||||
| Acqua (g) | 71.6 | 71.6 | A | |||||
| Energia (kcal) | 133 | 133 | C | |||||
| Energia (kJ) | 554 | 554 | C | |||||
| Proteine (g) | 24.3 | 24.3 | A | |||||
| Lipidi (g) | 3.8 | 3.8 | A | |||||
| Colesterolo (mg) | 71 | 71 | A | |||||
| Carboidrati disponibili (g) | 0.3 | 0.3 | C | |||||
| Amido (g) | 0.3 | 0.3 | B | |||||
| Zuccheri solubili (g) | 0 | 0 | S | |||||
| Alcool (g) | 0 | 0 | ZL | |||||
| Fibra totale (g) | 0 | 0 | ZL | |||||
| MINERALI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 100 g | Origine Dato | |||||
| Sodio (mg) | 97 | 97 | A | |||||
| Potassio (mg) | 325 | 325 | A | |||||
| Calcio (mg) | 8 | 8 | A | |||||
| Magnesio (mg) | 9 | 9 | A | |||||
| Fosforo (mg) | 120 | 120 | A | |||||
| Ferro (mg) | 1.5 | 1.5 | A | |||||
| Rame (mg) | 0.1 | 0.1 | A | |||||
| Zinco (mg) | 1.9 | 1.9 | A | |||||
| VITAMINE | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 100 g | Origine Dato | |||||
| Tiamina (mg) | 0.29 | 0.29 | A | |||||
| Riboflavina (mg) | 0.35 | 0.35 | A | |||||
| Niacina (mg) | 5.10 | 5.10 | A | |||||
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | S | |||||
| Vitamina A retinolo equivalente (μg) | tr | tr | B | |||||
| ALTRI COMPOSTI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 100 g | Origine Dato | |||||
| Acido fitico (g) | 0 | 0 | S | |||||
