Olio di girasole | |
|---|---|
| Categoria | Oli e grassi |
| Codice Alimento | 009650 |
| Nome Scientifico | Helianthus annuus |
| English Name | Sunflower Oil |
| Parte Edibile | 100 % |
| Porzione | 10 g |
Codice Langual
| A0129 | A0700 | A0728 | A0764 | A0806 | B1547 | C0307 | E0139 | F0001 | G0003 | H0001 | J0001 | K0003 | M0194 | N0001 | P0024 | R0001 | Z0112 Vedi tutti i campi
| MACRO NUTRIENTI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 10 g | Origine Dato | |||||
| Acqua (g) | tr | tr | A | |||||
| Energia (kcal) | 899 | 90 | C | |||||
| Energia (kJ) | 3762 | 377 | C | |||||
| Proteine (g) | 0 | 0 | S | |||||
| Lipidi (g) | 99.9 | 10.0 | A | |||||
| Colesterolo (mg) | 0 | 0 | S | |||||
| Carboidrati disponibili (g) | 0 | 0 | S | |||||
| Amido (g) | 0 | 0 | S | |||||
| Zuccheri solubili (g) | 0 | 0 | S | |||||
| Alcool (g) | 0 | 0 | S | |||||
| Fibra totale (g) | 0 | 0 | S | |||||
| MINERALI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 10 g | Origine Dato | |||||
| Sodio (mg) | tr | tr | A | |||||
| Potassio (mg) | tr | tr | A | |||||
| Calcio (mg) | tr | tr | B | |||||
| Fosforo (mg) | 0 | 0 | A | |||||
| Ferro (mg) | 0.1 | 0.0 | B | |||||
| Zinco (mg) | tr | tr | B | |||||
| Selenio (μg) | tr | tr | B | |||||
| VITAMINE | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 10 g | Origine Dato | |||||
| Tiamina (mg) | 0 | 0 | S | |||||
| Riboflavina (mg) | 0 | 0 | S | |||||
| Niacina (mg) | 0 | 0 | S | |||||
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | S | |||||
| Folati (μg) | 0 | 0 | A | |||||
| Vitamina A retinolo equivalente (μg) | 0 | 0 | S | |||||
| Vitamina E (mg) | 68.00 | 6.80 | A | |||||
| ACIDI GRASSI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Origine Dato | ||||||
| Acidi grassi Saturi (%) | 11.91 | C | ||||||
| C4:0-C10:0 (%) | 0 | A | ||||||
| C12:0 acido laurico (%) | 0 | A | ||||||
| C14:0 acido miristico (%) | 0 | A | ||||||
| C16:0 acido palmitico (%) | 6.27 | A | ||||||
| C18:0 acido stearico (%) | 5.06 | A | ||||||
| C20:0 acido arachidico (%) | 0.57 | A | ||||||
| C22:0 acido beenico (%) | 0 | A | ||||||
| Acidi grassi Monoinsaturi (%) | 35.35 | C | ||||||
| C14:1 acido miristoleico (%) | 0 | A | ||||||
| C16:1 acido palmitoleico (%) | 0.29 | A | ||||||
| C18:1 acido oleico (%) | 34.86 | A | ||||||
| C20:1 acido eicosenoico (%) | 0.2 | A | ||||||
| C22:1 acido erucico (%) | 0 | A | ||||||
| Acidi grassi Polinsaturi (%) | 53.20 | C | ||||||
| C18:2 acido linoleico (%) | 52.85 | A | ||||||
| C18:3 acido linolenico (%) | 0.35 | A | ||||||
| C20:4 acido arachidonico (%) | 0 | A | ||||||
| C20:5 acido eicosapentenoico EPA (%) | 0 | A | ||||||
| C22:6 acido docosaesenoico DHA (%) | 0 | A | ||||||
| Polinsatuti/Saturi | 4.47 | C | ||||||
| AMINOACIDI (% di proteine) | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Origine Dato | ||||||
| Istidina | 0 | A | ||||||
| Arginina | 0 | A | ||||||
| Acido aspartico | 0 | A | ||||||
| Treonina | 0 | A | ||||||
| Serina | 0 | A | ||||||
| Acido glutammico | 0 | A | ||||||
| Prolina | 0 | A | ||||||
| Glicina | 0 | A | ||||||
| Alanina | 0 | A | ||||||
| Cistina | 0 | A | ||||||
| Valina | 0 | A | ||||||
| Metionina | 0 | A | ||||||
| Isoleucina | 0 | A | ||||||
| Leucina | 0 | A | ||||||
| Tirosina | 0 | A | ||||||
| Fenilalanina | 0 | A | ||||||
| Triptofano | 0 | A | ||||||
| ALTRI COMPOSTI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 10 g | Origine Dato | |||||
| Acido fitico (g) | 0 | 0 | S | |||||
