Pesche, fresche, senza buccia | |
|---|---|
| Categoria | Frutta |
| Codice Alimento | 007280 |
| Nome Scientifico | Prunus persica |
| English Name | Peaches, fresh, peel removed |
| Parte Edibile | 91 % |
| Porzione | 150 g |
Codice Langual
| A0143 | A0670 | A0707 | A0732 | A0833 | B1350 | C0229 | E0150 | F0003 | G0003 | H0003 | J0001 | K0003 | M0001 | N0001 | P0024 | R0001 Vedi tutti i campi
| MACRO NUTRIENTI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 150 g | Origine Dato | |||||
| Acqua (g) | 90.7 | 136.1 | A | |||||
| Energia (kcal) | 30 | 46 | C | |||||
| Energia (kJ) | 126 | 192 | C | |||||
| Proteine (g) | 0.8 | 1.2 | A | |||||
| Lipidi (g) | 0.1 | 0.2 | A | |||||
| Colesterolo (mg) | 0 | 0 | S | |||||
| Carboidrati disponibili (g) | 6.1 | 9.2 | C | |||||
| Amido (g) | 0 | 0 | A | |||||
| Zuccheri solubili (g) | 6.1 | 9.2 | A | |||||
| Alcool (g) | 0 | 0 | ZL | |||||
| Fibra totale (g) | 1.6 | 2.4 | A | |||||
| Fibra solubile (g) | 0.87 | 1.31 | A | |||||
| Fibra insolubile (g) | 0.71 | 1.07 | A | |||||
| MINERALI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 150 g | Origine Dato | |||||
| Sodio (mg) | 3 | 5 | A | |||||
| Potassio (mg) | 260 | 390 | A | |||||
| Calcio (mg) | 8 | 12 | A | |||||
| Magnesio (mg) | 9 | 14 | A | |||||
| Fosforo (mg) | 20 | 30 | A | |||||
| Ferro (mg) | 0.4 | 0.6 | A | |||||
| Rame (mg) | 0.04 | 0.06 | A | |||||
| Zinco (mg) | 0.35 | 0.53 | A | |||||
| VITAMINE | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 150 g | Origine Dato | |||||
| Tiamina (mg) | 0.01 | 0.02 | A | |||||
| Riboflavina (mg) | 0.03 | 0.05 | A | |||||
| Niacina (mg) | 0.50 | 0.75 | A | |||||
| Vitamina C (mg) | 4 | 6 | A | |||||
| Vitamina A retinolo equivalente (μg) | 27 | 41 | A | |||||
| Carotene alfa (μg) | 0 | 0 | A | |||||
| Carotene beta (μg) | 94.3 | 141.5 | A | |||||
| Criptoxantina (μg) | 0 | 0 | A | |||||
| AMINOACIDI (% di proteine) | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Origine Dato | ||||||
| Lisina | 3.75 | A | ||||||
| Istidina | 2.13 | A | ||||||
| Arginina | 2.13 | A | ||||||
| Acido aspartico | 11.50 | A | ||||||
| Treonina | 3.38 | A | ||||||
| Serina | 4.25 | A | ||||||
| Acido glutammico | 17.88 | A | ||||||
| Prolina | 3.38 | A | ||||||
| Glicina | 2.00 | A | ||||||
| Alanina | 5.00 | A | ||||||
| Cistina | 1.13 | A | ||||||
| Valina | 5.00 | A | ||||||
| Metionina | 1.13 | A | ||||||
| Isoleucina | 1.63 | A | ||||||
| Leucina | 3.63 | A | ||||||
| Tirosina | 2.63 | A | ||||||
| Fenilalanina | 2.25 | A | ||||||
| Triptofano | 0.50 | A | ||||||
| Indice Chimico | 54 | S | ||||||
| Aminoacido limitante | Isoleucina | S | ||||||
| ALTRI COMPOSTI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 150 g | Origine Dato | |||||
| Acido fitico (g) | 0 | 0 | S | |||||
