Pizza bianca | |
|---|---|
| Categoria | Cereali e derivati |
| Codice Alimento | 000700 |
| English Name | Pizza, white |
| Parte Edibile | 100 % |
| Porzione | 50 g |
Codice Langual
| A0100 | A0663 | A0722 | A0729 | A0822 | B1421 | C0208 | E0147 | F0014 | G0005 | H0256 | H0263 | H0753 | J0001 | K0003 | M0001 | N0001 | P0024 | R0001 Vedi tutti i campi
| MACRO NUTRIENTI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 50 g | Origine Dato | |||||
| Acqua (g) | 27.8 | 13.9 | A | |||||
| Energia (kcal) | 306 | 154 | C | |||||
| Energia (kJ) | 1282 | 645 | C | |||||
| Proteine (g) | 7.9 | 4.0 | A | |||||
| Lipidi (g) | 5.9 | 3.0 | A | |||||
| Colesterolo (mg) | 0 | 0 | S | |||||
| Carboidrati disponibili (g) | 57.9 | 29.0 | C | |||||
| Amido (g) | 50.7 | 25.4 | A | |||||
| Zuccheri solubili (g) | 2.1 | 1.1 | A | |||||
| Alcool (g) | 0 | 0 | S | |||||
| Fibra totale (g) | 2.3 | 1.2 | A | |||||
| Fibra solubile (g) | 1.16 | 0.58 | A | |||||
| Fibra insolubile (g) | 1.11 | 0.56 | A | |||||
| MINERALI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 50 g | Origine Dato | |||||
| Sodio (mg) | 789 | 395 | A | |||||
| Potassio (mg) | 99 | 50 | A | |||||
| Calcio (mg) | 20 | 10 | A | |||||
| Magnesio (mg) | 15 | 8 | A | |||||
| Fosforo (mg) | 39 | 20 | A | |||||
| Ferro (mg) | 1.1 | 0.6 | A | |||||
| Zinco (mg) | 0.31 | 0.16 | A | |||||
| VITAMINE | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 50 g | Origine Dato | |||||
| Tiamina (mg) | 0.06 | 0.03 | A | |||||
| Riboflavina (mg) | 0.05 | 0.03 | A | |||||
| Niacina (mg) | 0.50 | 0.25 | A | |||||
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | S | |||||
| Folati (μg) | 32 | 16 | A | |||||
| Vitamina A retinolo equivalente (μg) | 0 | 0 | S | |||||
| AMINOACIDI (% di proteine) | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Origine Dato | ||||||
| Lisina | 2.08 | A | ||||||
| Istidina | 2.19 | A | ||||||
| Arginina | 3.51 | A | ||||||
| Acido aspartico | 4.51 | A | ||||||
| Treonina | 2.81 | A | ||||||
| Serina | 5.29 | A | ||||||
| Acido glutammico | 31.95 | A | ||||||
| Prolina | 11.52 | A | ||||||
| Glicina | 3.61 | A | ||||||
| Alanina | 3.27 | A | ||||||
| Cistina | 2.41 | A | ||||||
| Valina | 5.19 | A | ||||||
| Metionina | 1.61 | A | ||||||
| Isoleucina | 4.18 | A | ||||||
| Leucina | 7.53 | A | ||||||
| Tirosina | 2.75 | A | ||||||
| Fenilalanina | 5.28 | A | ||||||
| Triptofano | 0.94 | A | ||||||
| Indice Chimico | 46 | C | ||||||
| Aminoacido limitante | Lisina | C | ||||||
