Links:
Associazione di Promozione e Tutela Ventricina del Vastese: http://ventricinadelvastese.it/
Accademia della Ventricina del Vastese: http://www.ventricina.com
Vetricina & Dintorni: http://www.ventricinaedintorni.it
Presidio Slow Food per la Ventricina del Vastese: https://www.fondazioneslowfood.com/it/presidi-slow-food/ventricina-del-vastese
Terre dei Trabocchi: http://www.visitterredeitrabocchi.it/tutto-quello-che-avreste-voluto-sapere-sulla-ventricina-del-vastese-ma-non-avete-mai-osato-chiedere
Links a pubblicazioni:
Vetricina & Dintorni ricerca e sviluppo: http://www.ventricinaedintorni.it/ricerca-e-sviluppo