La Ventricina del Vastese

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Presentazione
La Ventricina del Vastese
- La Ventricina del Vastese in un click
- Cenni storici
- Come nasce una Ventricina del Vastese
  - Il territorio
  - Dalla materia prima al prodotto finito
- Profilo chimico‐nutrizionale
- Gastronomia
- Qualità sensoriale
  - Profilo sensoriale
  - Assaggia la Ventricina del Vastese
- Link
Le mele d'Abruzzo
Gruppo di lavoro

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